Pyszne i zdrowe śniadanie kanapki #rukola

przez dnia Styczeń 17, 2014
Pyszne i zdrowe śniadanie kanapki #rukola

Kanapki to na tyle wdzięczny pomysł na śniadanie czy kolację, że możesz je wykonać z tego co akurat znajduje się w lodówce. Idealnie sprawdzają się na imprezach czy w przypadku niezapowiedzianych gości. Dla mnie przyrządzanie kanapek to zawsze dobra zabawa, przygotowując je mogę trochę zaszaleć, połączyć to co akurat mam pod ręką lub wypróbować bardziej wyszukanych produktów i pobudzić kubki smakowe swoje i moich gości.

Dzisiaj proponuję kanapkę, w której główną bohaterką jest aromatyczna i niskokaloryczna rukola.

Rukola przybyła do nas z rejonów śródziemnomorskich. Mało kto z nas wie, że jest ogromnie wartościowym produktem. Rokietta Siewna, bo tak też jest nazywana zawiera bogaty wachlarz witamin i minerałów m.in.: A, C, K, cynk, wapń, żelazo, potas, magnez. Zawarty w niej błonnik, wspomaga pracę jelit i trawienie ciężkostrawnych potraw, przyczynia się do znacznie mniejszego wchłaniania cholesterolu. Dzięki zawartym wartościom odżywczym regularne spożywanie rukoli zwiększa naszą odporność i chroni przed nowotworami.

Pyszne i zdrowe śniadanie kanapki #rukola 

Co potrzebujesz?

- ulubiony chleb lub bułka z ziarnami

- garść rukoli

- szynka (parmeńska lub z indyka)

- pomidorki koktajlowe

- cebula czerwona (możesz ją skarmelizować)

- kiełki

- odrobina majonezu

- zielony ogórek

Kromki smarujemy cienko masłem

Posypujemy rukolą

Nakładamy resztę skłądników

Życzę smacznego!

Paula

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>